Culinair ontdekt: Chinese waterkastanje
![Culinair ontdekt: Chinese waterkastanje](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/waterkastanje_719_433_84_s_c1.jpg)
Chinezen vieren hun Nieuwjaar ná het onze. Ze baseren hun tijdrekening op hun eigen jaarsysteem, dat zij laten beginnen op de tweede nieuwe maan na de winterzonnewende. Maan en zon bewegen niet harmonisch met elkaar, vandaar dat in alle kalenders...